Uddrag fra Saufhalses trøst til Brændeviinslauget som et Beviis at det er utroeligt at Regieringen vil forbyde at brænde Brændeviin.

De, som have meget fiine Næser, som kan lugte den giftige Stank i Byen, som andre troer at være Persymeringer; de, siger jeg, har været Aarsag til en Forordning, som giør Staden frie fra Lugten og Nytten af Sviin paa engang. Hvad Stank kan vel i en fiin Næse være væmmeligere end Heste-Stank? Under da! at man ikke i Steden for Sviin har forbandet Heste ud af Staden; men saa havde den kloge Dokter (som paa denne Maade ville rense den kiøbenhavnske Luft fra en pestilensisk Stank) jo ingen Hoppe til at spænde for sin Vogn og lade sig trække omkring paa Byens Gader til sine Patienter. Der er. altid gierne nogen Egennytte foreenet med Prosiekter. Det er dog got at være saa stor en Physikus, at man kan tydelig skille: Sviinedampen fra Hestedampen i en pestefuld Dampkugle. En Herre (som til sit Grevskab kan snyde Kiøbenhavns Borgere mange Penge fra, for hans Sviin, som de maae betale dyrt) ville vel ikke gierne underskrive Bevilningen til at holde Sviin i Kiøbenhavn; thi saa kunne Oxekiødet blive lættere Kiob, og Landsbye-Bonden torde da ikke lukke Munden saa høyt op, naar man spurgte ham, hvor meget han ville have for et Par af sine Sviin. Saaledes har Partiskhed sin Haand i alle Ting. Skulle Brændingen forbydes, saa er det meget