↩
Det er de ubehagelige Ting jeg har oplevet i Paris. Trods alt er der
vist ikke nogen By jeg befinder mig bedre i. Jeg lever sundere dér end
andre Steder, og jeg behøver ikke at spadsere eller tage anden Motion
for at faa Appetit. Om det er den gode Luft eller Manglen paa Fødevarer
der giver mig den glimrende Madlyst skal jeg ikke kunne sige; for alt
tildeles efter Maal og Vægt. Men jeg ved at Overflod af Mad fuldstændig
tager Appetitten fra mig. Hjemme i Norden gaar jeg ofte uden at have
spist en Smule fra de mest overdaadige Middagsselskaber,
hvor hver
Terrin og hvert et Fad
er fyldt med herlig, lækker Mad.