◄ »som naar en Læge blev anklaget af en Kok ... ikke at tillave det velsmagende.« : fri, udvidet gengivelse af følgende passage i en af 👤Sokrates' længere indlæg i 👤Platons dialog Gorgias, 464d, se fx Udvalgte Dialoger af Platon, overs. af 👤C.J. Heise, bd. 1-3, 📌Kbh. 1830-38, ktl. 1164-1166 (forkortet Udvalgte Dialoger af Platon); bd. 3, s. 45, hvor passagen gengives som følger: »Saaledes ifører nu Kogekunsten sig Lægekunstens Skikkelse og giver sig ud for at vide, hvilke de bedste Næringsmidler ere for Legemet, saa at dersom en Kok og en Læge skulde for Børn, eller Mænd, der ere saa uforstandige som Børn, stride om Fortrinnet, hvo [hvem] af begge der forstod sig paa gavnlige og skadelige Næringsmidler, vilde Lægen komme til at sulte ihjel. Dette kalder jeg nu Smigrerie, og paastaaer, at det er noget slet (...) fordi det Behagelige og ikke det Gode er dets Formaal« (jf. Platons Skrifter, udg. af 👤Carsten Høeg og 👤Hans Ræder, bd. 1-10, Kbh. 1992 [1932-41] (forkortet Platons Skrifter); bd. 2, s. 138). – Sukker Bager: konditor.
I trykt udgave: Bind 15 side 95 linje 30